FC2ブログ


soraumi9204.jpg

四国地方、梅雨明けしたおかげで おそと調理ができるようになりました。
スモーク料理は仕込みに数日かかるのですが、お酒に合い過ぎて すぐなくなります◎

たくさん作ったので、数日 マグロかまスモークとお付き合いください。


*・。*゜・。・o゜・。*゜・。・o*゜・。*゜・。・o*゜・。*゜・。・o*゜・。・o*゜

< そらうみ 7月の空室状況 >
7/26(金) 空室1
7/27(土) 空室2
7/28(日) 空室2
7/29(月) 空室あり
7/30(火) 空室あり
7/31(水) 空室あり
お休みなく営業中です。リアルタイムの空室状況・ご予約はこちらをご覧ください
http://www.sanuki-soraumi.jp/booking.html


*・。*゜・。・o゜・。*゜・。・o*゜・。*゜・。・o*゜・。*゜・。・o*゜・。・o*゜

さぬき高松ゲストハウス そらうみ
 761-8084 香川県高松市一宮町393番地8
mail : info@sanuki-soraumi.jp
HP : http://www.sanuki-soraumi.jp
公式blog : http://sanukisoraumi.blog.fc2.com/

紹介PV : https://www.youtube.com/watch?v=a9uQoZ9aqPo

facebook : https://www.facebook.com/takamatsu.soraumi
Twitter : https://twitter.com/379soraumi
Instagram みんなでいただきますの会アカウント : https://www.instagram.com/soraumi_gohan

遍路関連の記事 : http://pilgrim-shikoku.net/author/syozan-nose
スポンサーサイト




soraumi9201.jpg

今夏新物・イワシのおつくり


四国地方、梅雨明けしました!
暑さは本番ですが、釣りの仕入れは安定的に行えそうです◎


*・。*゜・。・o゜・。*゜・。・o*゜・。*゜・。・o*゜・。*゜・。・o*゜・。・o*゜

< そらうみ 7月の空室状況 >
7/24(水) 空室あり
7/25(木) 空室2
7/26(金) 空室1
7/27(土) 空室2
7/28(日) 空室2
7/29(月) 空室あり
7/30(火) 空室あり
7/31(水) 空室あり
お休みなく営業中です。リアルタイムの空室状況・ご予約はこちらをご覧ください
http://www.sanuki-soraumi.jp/booking.html


*・。*゜・。・o゜・。*゜・。・o*゜・。*゜・。・o*゜・。*゜・。・o*゜・。・o*゜

さぬき高松ゲストハウス そらうみ
 761-8084 香川県高松市一宮町393番地8
mail : info@sanuki-soraumi.jp
HP : http://www.sanuki-soraumi.jp
公式blog : http://sanukisoraumi.blog.fc2.com/

紹介PV : https://www.youtube.com/watch?v=a9uQoZ9aqPo

facebook : https://www.facebook.com/takamatsu.soraumi
Twitter : https://twitter.com/379soraumi
Instagram みんなでいただきますの会アカウント : https://www.instagram.com/soraumi_gohan

遍路関連の記事 : http://pilgrim-shikoku.net/author/syozan-nose

soraumi9200.jpg

イワシ大漁
捌く時間も考えないといけないので、ほどほどに納竿&帰還

大きさ的に、今年産まれた新子ちゃんでしょうか。朝どれ魚あります◎


*・。*゜・。・o゜・。*゜・。・o*゜・。*゜・。・o*゜・。*゜・。・o*゜・。・o*゜

< そらうみ 7月の空室状況 >
7/23(火) 空室あり
7/24(水) 空室あり
7/25(木) 空室2
7/26(金) 空室1
7/27(土) 空室2
7/28(日) 空室2
7/29(月) 空室あり
7/30(火) 空室あり
7/31(水) 空室あり
お休みなく営業中です。リアルタイムの空室状況・ご予約はこちらをご覧ください
http://www.sanuki-soraumi.jp/booking.html


*・。*゜・。・o゜・。*゜・。・o*゜・。*゜・。・o*゜・。*゜・。・o*゜・。・o*゜

さぬき高松ゲストハウス そらうみ
 761-8084 香川県高松市一宮町393番地8
mail : info@sanuki-soraumi.jp
HP : http://www.sanuki-soraumi.jp
公式blog : http://sanukisoraumi.blog.fc2.com/

紹介PV : https://www.youtube.com/watch?v=a9uQoZ9aqPo

facebook : https://www.facebook.com/takamatsu.soraumi
Twitter : https://twitter.com/379soraumi
Instagram みんなでいただきますの会アカウント : https://www.instagram.com/soraumi_gohan

遍路関連の記事 : http://pilgrim-shikoku.net/author/syozan-nose

soraumi9178.jpg

サヨリ釣れました。大きいのは30cm超え!

soraumi9179.jpg

おつくり、しそ巻き…
他なにができるかな、これから考えてみます。



6/15(土)本日は、まとまった降雨に 風が強く吹く予報が出ております。旅人の皆さま、安全無事な場所でお過ごしください(飛行機・船は、降雨時にかかる霧によっての欠航が多いです)




そらうみ(香川県高松市)


*・。*゜・。・o゜・。*゜・。・o*゜・。*゜・。・o*゜・。*゜・。・o*゜・。・o*゜


さぬき高松ゲストハウス そらうみ
 761-8084 香川県高松市一宮町393番地8
mail : info@sanuki-soraumi.jp
HP : http://www.sanuki-soraumi.jp
公式blog : http://sanukisoraumi.blog.fc2.com/

紹介PV : https://www.youtube.com/watch?v=a9uQoZ9aqPo

facebook : https://www.facebook.com/takamatsu.soraumi
Twitter : https://twitter.com/379soraumi
Instagram みんなでいただきますの会アカウント : https://www.instagram.com/soraumi_gohan

遍路関連の記事 : http://pilgrim-shikoku.net/author/syozan-nose

soraumi9174.jpg

釣りに行ったお友達から 鯛をたくさんもらったので、

後日でも生感を楽しむことができて、
鯛の上品な味わいはそのままに、
スマートなお酒の席に合いつつ、
2,3日保存が利く料理。


なんぞないものか…


soraumi9175.jpg

あれこれ考えた上で出来たのが、
鯛の生ハム

試食してみましたが、美味しくて食べ過ぎます。

保存を行う性質上 食塩の使用は不可欠ですが、それにしても市販のものより 使用量は少ないと思います。

soraumi9176.jpg

自家製おつまみの魅力は、健康的な量の調味料と 出どころがわかっている安心の素材を使用することができるのが、最大のメリット◎

なお、昨夜シイラが手に入ったので それも生ハムに仕込み中




そらうみ(香川県高松市)


*・。*゜・。・o゜・。*゜・。・o*゜・。*゜・。・o*゜・。*゜・。・o*゜・。・o*゜


さぬき高松ゲストハウス そらうみ
 761-8084 香川県高松市一宮町393番地8
mail : info@sanuki-soraumi.jp
HP : http://www.sanuki-soraumi.jp
公式blog : http://sanukisoraumi.blog.fc2.com/

紹介PV : https://www.youtube.com/watch?v=a9uQoZ9aqPo

facebook : https://www.facebook.com/takamatsu.soraumi
Twitter : https://twitter.com/379soraumi
Instagram みんなでいただきますの会アカウント : https://www.instagram.com/soraumi_gohan

遍路関連の記事 : http://pilgrim-shikoku.net/author/syozan-nose



最新記事